FABRIZIO CRIPPA - MONOGRAMMA

CROSTATA FRAGOLE

DESCRIZIONE: base di pasta frolla, strato di crema pasticcera e ricoperta da fragole fresche.

INGREDIENTI: Pasta frolla (farina di frumento, burro, margarina: grassi e oli vegetali, acqua, emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari; sale, acidificante: acido citrico; aromi, colorante:beta-carotene. Zucchero a velo, uova, sale, miele, lievito in polvere: E450, E500, amido di frumento, E170, aromi); Crema pasticcera: latte parzialmente scremato UHT, zucchero, panna UHT, tuorlo d’uovo; amido di mais, amido di riso, aroma naturale di vaniglia, aroma naturale di limone; fragole fresche. Gelatina: acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, destrosio, addensante:E440, acidificante:E330-E331; conservante: E202; zucchero per copertura (destrosio, amido di frumento, oli e grassi vegetali: palma non idrogenato, aroma naturale vaniglia).

ALLERGENI PRESENTI: uova, latte, glutine.

ALLERGENI POSSIBILI: tracce di sesamo, soia, frutta secca da guscio.

PESO: 800  COSTO: 30,00 €    DIM.: 18 Cm

N° PERS.: 6/7   TEMP. CONS.: 0/+4 c°       SHEL LIFE: 2 giorni

30,00 34,00 

Descrizione

DESCRIZIONE: base di pasta frolla, strato di crema pasticcera e ricoperta da fragole fresche.

INGREDIENTI: Pasta frolla (farina di frumento, burro, margarina: grassi e oli vegetali, acqua, emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari; sale, acidificante: acido citrico; aromi, colorante:beta-carotene. Zucchero a velo, uova, sale, miele, lievito in polvere: E450, E500, amido di frumento, E170, aromi); Crema pasticcera: latte parzialmente scremato UHT, zucchero, panna UHT, tuorlo d’uovo; amido di mais, amido di riso, aroma naturale di vaniglia, aroma naturale di limone; fragole fresche. Gelatina: acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, destrosio, addensante:E440, acidificante:E330-E331; conservante: E202; zucchero per copertura (destrosio, amido di frumento, oli e grassi vegetali: palma non idrogenato, aroma naturale vaniglia).

ALLERGENI PRESENTI: uova, latte, glutine.

ALLERGENI POSSIBILI: tracce di sesamo, soia, frutta secca da guscio.

PESO: 800  COSTO: 30,00 €    DIM.: 18 Cm

N° PERS.: 6/7   TEMP. CONS.: 0/+4 c°       SHEL LIFE: 2 giorni

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