FABRIZIO CRIPPA - MONOGRAMMA

CHOCOLATE DRIP

DESCRIZIONE: Pan di spagna al cacao farcito con crema pasticcera al cioccolato, bagnato con sciroppo alla vaniglia e spalmato con crema al burro al cioccolato

INGREDIENTI: Pan di spagna al cacao: uova, zucchero, farina di frumento, amido di frumento, cacao magro, E472b, E477, E475, E471, grasso vegetale, latte scremato in polvere, sciroppo di glucosio in polvere , E450i, E500ii, maltodestrine, agente umidificante sorbitolo, sale, aromi, acqua; Bagna alla vaniglia: acqua, zucchero, aroma vaniglia bourbon; Niveol al cioccolato: grassi vegetali cocco e palma, zucchero, oli vegetali di colza e di palma, acqua, proteine del latte, E471, sale, aroma, crema cacao (oli vegetali di soia, girasole, palma, cacao magro in polvere, zucchero, siero di latte, nocciole, lecitina di soia, aromi); Crema al cioccolato: latte parzialmente scremato UHT, zucchero, panna UHT, tuorlo d’uovo, amido di mais, amido di riso, aroma naturale di vaniglia, aroma naturale di limone; crema cacao (oli vegetali di soia, girasole, palma, cacao magro in polvere, zucchero, siero di latte, nocciole, lecitina di soia, aromi; Cioccolato surrogato: zucchero, grassi vegetali frazionati e idrogenati, palmisto, cacao magro in polvere, E322, E492, aromi; Zucchero per copertura (destrosio, amido di frumento, oli e grassi vegetali: palma non idrogenato, aroma naturale vaniglia)

ALLERGENI PRESENTI: uova, latte, glutine,soia, frutta secca da guscio

ALLERGENI POSSIBILI: tracce di sesamo

PESO: 1,050 g  COSTO: 40,00 €    DIM.: 20×14 Cm

N° PERS.: 10/12     TEMP. CONS.: 0/+4 c°       SHEL LIFE: 2 giorni

40,00 44,00 

Descrizione

DESCRIZIONE: Pan di spagna al cacao farcito con crema pasticcera al cioccolato, bagnato con sciroppo alla vaniglia e spalmato con crema al burro al cioccolato

INGREDIENTI: Pan di spagna al cacao: uova, zucchero, farina di frumento, amido di frumento, cacao magro, E472b, E477, E475, E471, grasso vegetale, latte scremato in polvere, sciroppo di glucosio in polvere , E450i, E500ii, maltodestrine, agente umidificante sorbitolo, sale, aromi, acqua; Bagna alla vaniglia: acqua, zucchero, aroma vaniglia bourbon; Niveol al cioccolato: grassi vegetali cocco e palma, zucchero, oli vegetali di colza e di palma, acqua, proteine del latte, E471, sale, aroma, crema cacao (oli vegetali di soia, girasole, palma, cacao magro in polvere, zucchero, siero di latte, nocciole, lecitina di soia, aromi); Crema al cioccolato: latte parzialmente scremato UHT, zucchero, panna UHT, tuorlo d’uovo, amido di mais, amido di riso, aroma naturale di vaniglia, aroma naturale di limone; crema cacao (oli vegetali di soia, girasole, palma, cacao magro in polvere, zucchero, siero di latte, nocciole, lecitina di soia, aromi; Cioccolato surrogato: zucchero, grassi vegetali frazionati e idrogenati, palmisto, cacao magro in polvere, E322, E492, aromi; Zucchero per copertura (destrosio, amido di frumento, oli e grassi vegetali: palma non idrogenato, aroma naturale vaniglia)

ALLERGENI PRESENTI: uova, latte, glutine,soia, frutta secca da guscio

ALLERGENI POSSIBILI: tracce di sesamo

PESO: 1,050 g  COSTO: 40,00 €    DIM.: 20×14 Cm

N° PERS.: 10/12     TEMP. CONS.: 0/+4 c°       SHEL LIFE: 2 giorni

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